板橋車站B1美食_島瓜 五星級私房滷味
話說約一年前GC姊曾逛板橋車站B1日本大創店門口時見過「島瓜」
原來「島瓜」兩個字,與豆干的台語發音相近(島瓜=豆干)
當時是類似花車攤位般(臨時攤位),
那時看到每種滷味顏色滷得金黃剔透,讓人想食指大動,
心中正納悶:怎麼這麼多人排隊?這麼有名喔?
但可惜當時大擺長龍,懶得排隊只好期待下次…
(事後問店員得知:島瓜早期於夜市起家,現在除了有固定實體門市外,
也提供網路宅配,經常參與北部各大展覽、年貨大街等活動,
所以目前已經累積小有名氣跟固定客戶)