第一次做麻油啤酒雞肉飯就上手!!
日本超夯~麻油啤酒雞肉飯食譜做法~
最近天氣冷寒流又要來了~
剛好看到商周有介紹一篇
用「啤酒」煮出電鍋版「麻油雞肉飯」
4個簡單步驟完成的食譜
廚房白癡的GC姊想說家裡冰箱有現成的食材就順手做一做 當一次白老鼠囉!!
<麻油啤酒雞肉飯做法>
準備食材:
1.炒鍋小火加熱100%純的北港黑麻油+老薑(我選擇口碑很好的尊品堂)
把老薑炒到乾扁狀
2.加入雞腿肉丁炒香,再加入白米微炒一下
3.將上述炒香的所有材料放到電子內鍋中,倒入啤酒、鹽、柴魚醬油
4.以正常炊飯模式,蒸煮約40~50分鐘即可,
電子鍋呈保溫模式後,再續悶10分鐘才能開蓋
香噴噴的麻油啤酒雞肉飯上桌囉!!
天冷好好吃!整個胃/身體都暖活起來了~
身體是自己的 要吃就吃健康天然的!!
推薦100%純的北港黑麻油
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